¿A quién no le encanta sentarse al sol en un hermoso día de verano y disfrutar del hermoso clima mientras disfruta de una deliciosa comida? Tal vez haya un arroyo sereno cerca para agregar al ambiente, o tal vez ofrezca un amplio patio perfecto para escuchar música en vivo y acompañar esas cervezas frías. Incluso sin “ese detalle extra” que haga que los asientos al aire libre de su restaurante sean especiales, tener un espacio para comer al aire libre puede ser un gran atractivo para los clientes. Por supuesto, cualquiera que sea propietario de un restaurante con mesas al aire libre sabrá que no todo es sol y brisa fresca.
Comer al aire libre puede atraer multitudes, pero también puede generar dolores de cabeza en términos de desorden y gastos generales. Después de todo, ¿con qué frecuencia has visto un menú en papel con los especiales del happy hour flotando en una fuerte brisa? Con la misma frecuencia, un aguacero sorpresa puede hacer que los clientes se apresuren a entrar, rompan platos y dejen los menús empapados. Entre el viento, la lluvia, los días con mucho polen y los derrames accidentales, los menús y los prospectos son algunas de las víctimas más comunes de los asientos al aire libre. Si mantener sus menús en buen estado es una lucha constante, pruebe estos consejos:
Evite los menús laminados que se pliegan
Si depende del papel laminado para crear menús, omita las opciones plegables de varias páginas. Cualquier lugar donde se doblen los materiales laminados es un punto débil innegable. Cada vez que se dobla o dobla un menú laminado, se desgasta la unión del revestimiento laminado y deja sus menús con un aspecto desgastado y sucio. Con el tiempo, ese vínculo se dividirá, llevándose consigo el papel y haciendo que su menú sea mucho menos legible, y eso es antes de que la laminación se rompa lo suficiente como para que los líquidos se filtren. Si insiste en seguir con la laminación, sus menús sobrevivirán mejor si Cíñete a las opciones de una sola hoja.
Evite las fundas de plástico
Al igual que la laminación, los libros de menús con fundas de plástico son una opción decente si deseas cambiar tu oferta con frecuencia. Por supuesto, esas mangas abiertas las hacen menos maravillosas en términos de estética y durabilidad. La apertura de las mangas facilita que la lluvia, las bebidas derramadas e incluso la condensación en la mano del cliente se filtren y deformen la página. En la medida de lo posible, evite los menús que utilicen protectores de fundas si desea proteger las páginas.
Encuentre materiales que no destiñen
Cuando tienes una zona para sentarse al aire libre, tus menús estarán mucho tiempo al sol. Tienes que estar preparado para los clientes que quieren conservar un menú para la lista de bebidas, así como para las personas que charlan y dejan los menús abiertos en la mesa. Luego, por supuesto, está la cantidad de veces que un menú se deja a un lado o debajo de una mesa durante horas. El punto es que sus menús estarán expuestos a mucha luz solar, y esa luz desvanecerá rápidamente muchas tintas sin algún tipo de capa protectora. Mientras hablamos de este tema, tenga en cuenta que los materiales de laminación también tienden a volverse amarillos o decolorarse cuando se exponen a la luz solar.
Busque opciones resistentes a las manchas
Como en cualquier carta de restaurante, siempre existirá el riesgo de que los derrames provoquen manchas. Salir al aire libre tiende a aumentar ese riesgo; Muchos clientes no se preocupan tanto por la comida o bebida que se derrama en el suelo, ya que está al aire libre y puede lavarse fácilmente con una manguera o la lluvia. Además de eso, también deberás considerar el polen y otros factores ambientales que pueden aumentar el riesgo de manchas.
Centrarse en la durabilidad
Los menús de los restaurantes deben ser duraderos o económicos de reemplazar. Eso es simplemente una cuestión de dirigir un restaurante. Sin embargo, si se añaden asientos al aire libre, la necesidad de durabilidad aumenta. Piense en la frecuencia con la que sus clientes probablemente colocarán sus menús en el suelo o los apoyarán en una silla para apartarlos del camino. Es posible que no desee tener un conjunto separado de menús para exteriores, pero la durabilidad definitivamente debería ser un factor importante.
¡Pero espera! La mejor alternativa
Aquí en TerraSlate, hemos desarrollado una opción para la impresión de menús que puede soportar incluso los ambientes de comedor al aire libre más desordenados. Nuestro papel impermeable es resistente a los desgarros y no destiñe , por lo que puede resistir el manejo pesado, las caídas al suelo repetidamente e incluso usarse como un mantel individual improvisado una y otra vez. Estamos tan orgullosos de la durabilidad de nuestro papel impermeable que lo sometemos a un lavavajillas industrial y a una prueba de desgarro . A través de ambas experiencias salió intacto, intacto y todavía totalmente legible. Mejor aún, nuestro papel impermeable es menos costoso que la laminación y lo suficientemente fácil como para que pueda realizar todas las impresiones de su menú en la oficina de su restaurante, si así lo desea. Por supuesto, si necesita servicios de impresión de menús , la facilidad de impresión con nuestro papel significa que podemos imprimir y enviar los pedidos rápidamente.
Experimente los beneficios usted mismo. ¡Compre TerraSlate Menus ahora para obtener opciones de menú resistentes al agua y más!
