Para su restaurante y su hogar, sirva bebidas para dar una cálida bienvenida a cualquiera que visite su espacio. Ofrecer bebidas calientes únicas además del té estándar es una forma de diferenciarse de los demás. ¡Especialmente durante el invierno, desea ofrecer tantas opciones de bebidas calientes como sea posible mientras la gente las compra! Entonces, toma estas recetas y conviértelas en ganancias para tu negocio:
Sidra de manzana caliente: esta receta de sabor ácido seguramente será un éxito durante los días más fríos. Calienta 4 tazas de sidra de manzana en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego y manténgalo caliente durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Servir caliente con ramitas de canela y nuez moscada.
Aunque la temporada navideña ya pasó, ¡la temporada de consumo de alcohol ya está aquí! Para hacer vino caliente, en una olla grande, combine dos botellas de vino tinto seco, 1 taza de brandy, ¼ de taza de miel y 2 ramas de canela. Calienta la mezcla a fuego lento durante 30 minutos. Colar en vasos y decorar con rodajas de naranja o arándanos.
¡Apostamos que todos conocen a alguien que no ha probado el ron con mantequilla caliente! En una cacerola a fuego medio-alto, derrita 4 cucharadas de mantequilla con 1/3 taza de azúcar morena. Agregue de 4 a 6 onzas de ron oscuro y caliéntelo, revolviendo ocasionalmente. Sirva la mezcla en tazas y cubra con agua hirviendo. Adorne cada vaso con una ramita de canela o nuez moscada.
Eggnog Latte: un clásico convertido en una deliciosa bebida con cafeína. En una cacerola mediana, calienta 2 tazas de leche entera, 2 cucharadas de azúcar granulada, 1 cucharadita de nuez moscada molida y ½ cucharadita de extracto puro de vainilla a fuego medio. Batir la mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Vierta en tazas y agregue un trago de espresso o café fuerte. Cubra con crema batida y nuez moscada molida para decorar. ¡Hacer tu propio ponche de huevo con esta receta es crucial para hacer de esta una bebida artesanal con rico sabor!
Chocolate caliente… ¿quién no sabe cómo hacerlo? Si no va a comprar una mezcla de chocolate caliente ya preparada, utilice la siguiente receta. En una cacerola mediana, mezcle 2 tazas de leche con 4 onzas de chocolate amargo picado hasta que el chocolate se derrita. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Divida en tazas y cubra con crema batida y malvaviscos.
Gingerbread Latte: En una cacerola mediana a fuego lento, mezcle 2 tazas de leche, 2 cucharadas de melaza, 1 cucharadita de canela molida, ¼ de cucharadita de jengibre molido y una pizca de nuez moscada hasta que esté completamente caliente. Divida en tazas y agregue una dosis de espresso o café fuerte. Cubra con crema batida y una pizca de canela molida para decorar. ¡Hablando de darle sabor a una bebida!
Mantenga vivas las fiestas con Peppermint Mocha: combine 2 tazas de leche y 4 onzas de chocolate semidulce picado en una cacerola mediana. Calienta a fuego lento hasta que el chocolate se derrita, revolviendo con frecuencia. Agregue ¼ de cucharadita de extracto de menta y revuelva hasta que se combinen. Divida en tazas y agregue un trago de espresso o café fuerte por cada taza. Cubra con crema batida y bastones de caramelo triturados para decorar.
Por último, pero no menos importante, el Hot Toddy: en una taza, combine 1-2 onzas de whisky, 2 cucharadas de miel y el jugo de medio limón. Cubra con agua hirviendo y revuelva hasta que la miel se disuelva. Adorne con una ramita de canela y una rodaja de naranja o limón. Si tu restaurante dispone de barra, seguro que se beneficiará de que ésta se añada a la carta.
¡Estas deliciosas bebidas seguramente mantendrán calientes a tus comensales esta temporada! Asegúrese de anunciarse con carteles, carpas de mesa y menús para que los comensales sepan lo que ofrece. Seguramente se sentirán inspirados por las bebidas artesanales que promocionas, especialmente sabiendo que después estarán calientes. ¡Además, publica en las redes sociales sobre las nuevas bebidas que ofrecerás esta temporada! Cuando le muestra al mundo sus opciones de bebidas de temporada, probablemente atraerá clientes que no cenaban con usted antes.
